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Troovelers destacados

Rota

Descripción

La población de Rota se ubica en la zona costera Costa de la luz de España. Destaca por su oferta de entretenimiento.

Para quienes prefieren las zonas de ocio y entretenimiento tienen un entorno paisajístico como Jardín Botánico Celestino Mutis.

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La villa de Rota es un municipio español situado en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. Sus coordenadas geográficas son 36º 37' N, 6º 21' O. Su extensión superficial es de 84 km² y limita con las ciudades de Chipiona, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Se encuentra situada a una altitud de 9 metros y a 51 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz. En el año 2012 contaba con 29.094 habitantes, con una densidad de 339,44 hab/km². Pertenece a dos mancomunidades, la Mancomunidad de Municipios Bahía de Cádiz; de la que forma parte desde el año 1997 junto a los municipios de Cádiz, Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, San Fernando, Chiclana de la Frontera y Puerto Real, y la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir que la conforman, entre otros, municipios de la Costa Noroeste.


Entre el Puerto de Santa María y Chipiona, se abre en Andalucía un municipio que conjuga la belleza natural de sus playas con su historia antigua que ha dejado como muestra los vestigios de las civilizaciones que pasaron por ella. En Rota, localidad gaditana, hay mucho que ver pero también cuenta con bellísimas playas en las que bañarse en los meses de mayor calor. Fácilmente visible encontramos la Muralla, que rodea la ciudad. Su uso fue básicamente defensivo, con un ancho de dos metros de espesor, aunque originalmente servía para separar la ciudad originaria de los asentamientos que empezaron a rodearla más tarde. Por desgracia, no se conserva en su totalidad, aunque sí algunos vestigios de lo que fue, así como sus puertas (Puerta de la Carne, Puerta de Pasadilla, Puerta del Mar y Puerta de la Villa). Sobre una de las puertas de la muralla, encontramos un hermoso (y bastante mejor conservado) faro, el Faro de Rota. El Castillo de Luna funciona hoy día como una casa consistorial después de su restauración en 1999. Este castillo de apariencia medieval remonta su construcción a 1295, año en que Alfonso Pérez de Gúzman ordenó su levantamiento. Se asienta sobre un ribat árabe. Aunque de día llama la atención, de noche merece aún más la pena debido a su iluminación. La Parroquia de Nuestra Señora de la O fue construida en 1537 gracias a Ponce de León. Pero su importancia no reside sólo en su antigüedad sino en la belleza que consigue la mezcla de estilos gótico, isabelino y barroco en un espacio tan reducido. Conserva, además, uno de los pocos órganos del siglo XVIII que hay en todo el territorio nacional. Relativamente cerca, se encuentra la Torre de la Merced, una hermosa torre en blanco y ladrillo, que está rematada por una cúpula recubierta de azulejos blancos y azules. Sin embargo, la que encontramos hoy día no es la conservación original del edificio, sino la restauración de lo que en realidad fue (durante 1722 fue destruida por un temporal). Forma parte de lo que fue el Convento de la Merced. En la costa, un Monumento Natural de Rota son los Corrales, de época romana, una zona marina dividida por pequeños muros artificiales en diversos departamentos, que se usaban para pescar. En su interior, numerosas especies de flora y fauna autóctona. Y sus hermosas playas, variadas y extensas, son el destino turístico de miles de europeos cada verano. Entre todas ellas destaco la Playa de la Costilla que tiene la distintiva “Q” de calidad, con su fina arena dorada y sus aguas, tranquilas y limpias, con todo lo necesario para pasar días de playa inolvidables: chiringuitos con control de calidad, numerosas opciones de ocio, vigilancia y socorristas, acceso para silla de ruedas,… La gastronomía roteña, basada en la sana dieta mediterránea, destaca por sus platos con calabaza y tomates, así como sus pescados frescos. No puedes dejar Rota sin probar: las tortillitas de camarones; la berza roteña, potaje de chícharos y judías, con pringá; arranque roteño, tomates y pan desmenuzados y mezclados con aceite de oliva acompañado de pimientos crudos; urta a la roteña, un exquisito plato de pescado en una mezcla de tomate, cebolla y pimientos molidos; tintilla, una especialidad de vino tinto que sólo se fabrica en Rota.   ¡Buen viaje!

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